рецепти

Зелен сос

всеобщност Зеленият сос е общ термин, отнасящ се до смарагдов подправка, приготвена предимно от растителни съставки. Основните съставки на традиционния зелен сос са: масло, магданоз, каперси и аншоа. Други варианти на зелен сос включват добавянето на сол, черен пипер, лук, чесън, босилек, хляб, краставица, суров жълтък и нарязано цяло твърдо сварено яйце. Проце

Телешко филе с радичио

ОСНОВНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ: хранене с високо съдържание на протеини, богато на незаменими аминокиселини, витамини и фибри. Това е класическата вечеря с ниско съдържание на прости въглехидрати и богата на протеини, влакна и сложни въглехидрати. Ако целта ви не е да изграждате мускулна маса, или в случай на чернодробни и / или бъбречни заболявания, намалете 200 грама говеждо филе до 125 грама. ПОДГОТОВКА: Загрейте грил или скара за няколко м

Трицветна пилешка паста

Уважавайки средиземноморската традиция, тази рецепта е идеалното ястие за всички, които искат да приготвят бърза, пълна и здравословна храна. Основни характеристики: високо фиброзно брашно, отличен източник на сложни въглехидрати, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, каротеноиди, витамин А, витамин С, витамин Е и аминокиселини. Незначително съдържание в наситени мазнини и прости въглехидрати. Ако целта ви не е да изграждате мускулна маса, или в случай на чернодробни и / или бъбречни заболявания, намалете 150 грама пиле на 80-100 грама. Количествата храни се отнасят за стандартния ре

Немско ястие

Лесното приготвяне на това ястие може понякога да попадне в диетата на спортиста и да развесели най-лакомите. Основни характеристики: от хранителна гледна точка това ястие изглежда доста балансирано в разпределението на макронутриенти, добър прием на витамин С, витамин А и калий, достатъчни за влакната. Има обаче някои подробности, които го санкционират, като високия гликемичен индекс на картофите и лошото качество на месото, използвано за приготвянето на пилешка костура. Получаване: Картофите се обелват и се нарязват на кръст, за да се образуват мног

Спагети гъби и тиквички

Разглеждайки състава на макронутриентите на рецептата, виждаме, че той в общи линии отразява принципите, съдържащи се в зоновата диета. Този вид храна предвижда, че всяко хранене се характеризира с постоянна връзка между трите макронутриента: 40% въглехидрати, 30% протеин и 30% мазнини. В Италия, както и в други части на света, имаше много дискусии за този вид диета; безспорно областта съдържа много валидни и споделени принципи, докато други все още трябва да бъдат потвърдени и приети от международната научна о

Бадемова торта

Защо бадеми? Бадемите са богати на фибри, протеини и мононенаситени мастни киселини. Поради тази причина обичайната консумация на тази храна помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Те имат отлично минерално съдържание и изобилстват от витамин Е. Въпреки това, те са богати на липиди и това ги прави висококалорични, а не прекалено наситени с х