Желязо и издръжливост

Куратор: Иван Мерколини

Излишен елемент

Досега сме виждали, че желязото е изключително важно за състезателите с издръжливост агонисти и за взискателните кардио-фитнес спортисти, точно защото правилния прием на qs. елемент позволява адекватно присъствие на хемоглобин и следователно правилното снабдяване с кислород на мускулите.

Намаляването с 10% на хемоглобина води до спад на производителността от над 25%, който при определени конкурентни дейности е еквивалентен на разликата между първото и последното място.

Също така обясних как този скъпоценен елемент има ниска бионаличност (в най-добрия случай 10%), наред с други неща, по-лошо в смесена храна с фибри (фитинова киселина се свързва с нея, за да образува неразтворима сол).

Е, тези точки са накарали няколко обучители - особено през последните години - да препоръчат дози до 100-200mg / ден желязо, като добавка за своите ученици. Идеята беше (и за съжаление все още е), че колкото повече желязо е взето, толкова по-голям е аеробният капацитет. Изобщо не е така. Човешкото тяло реагира на излишното желязо, силно ограничаващо чревната абсорбция, така че голяма част от интеграцията завършва в тоалетната (под формата на тъмни изпражнения и, в случай на продължително претоварване, честно казано диария). И това е добре, тъй като тялото има малка способност да изхвърля излишното желязо.

Вече споменах, че желязото се изхвърля само в малка част с пот. Истинската загуба настъпва с менструалния цикъл и при всички случаи с кървене като цяло. Толкова много, че за да го елиминираме, когато е на опасни нива, ние прибягваме до кръвопускане.

Споменатите странични ефекти от неговото натрупване, но има и друг малко споменат ефект: увеличаване на бактериалните инфекции; Ето защо използвам тази възможност, за да отворя важна кръгла скоба.

Организмите, които трябва да оцелеят, имат нужда от желязо, включително бактерии. Изключение правят лактобацилите, които колонизират тънките черва при раждането и гарантират малка защита срещу инфекции и храносмилане на кърмата . Майката не предава желязо от гърдите си, именно за да избегне развитието на патогенни бактерии. Новороденото, което вече е родено с адекватно снабдяване с желязо (приблизително 75mg pro kilo), не се нуждае от екзогенни предположения до около година. И това е добре. Защото, повтарям, приемът на желязо би довел до развитието и оцеляването на патогенни бактерии в червата, водещи до образуване на инфекции. Като деликатно новородено, инфекциите също могат да бъдат много опасни за тяхната безопасност.

Защо отворих тази скоба? За да докладват, че няколко производители на детска формула, ирационално, продължават да въвеждат желязо в своите препарати, когато кърмата не го прави. Желязото от изкуствено мляко храни бактерии, които не биха могли да оцелеят. По-горните случаи на епидемия от детски ботулизъм показват горното.

Сега, за разлика от децата, възрастните спортисти не се заразяват до смъртта или до сериозното излагане на патологията, но споменатото служи да ни накара да разберем опасностите от излишното желязо и как човешкото невежество може да увреди, а не да помогне на човека., Не правете грешката да виждате в науката някакво всемогъщо божество, както някога е правено по отношение на религиозните организации. Науката е съставена от хора и сред тях са просветени и глупави. Ако природата не премине желязо за майчино мляко, има дълбоко защо; когато искате да се опитате да подобрите природата, трябва да го направите с краката си на олово, с повишено внимание, опитвайки се първо да разберете причините за това. Но нашата икономическа система се основава на нерационално потребление и натрупване на капитал. Който подкрепя темите, иска да ви накара да консумирате, към излишните, неразривните нужди се инокулират. Затова се опитваме да усъвършенстваме формулата на млякото, като се опитваме да го направим по-добър от човека, за да убедим майките да го приемат, дори ако имат кърма, като ги убеждават, че прахообразният продукт е по-добър за вашето бебе. Подобни глупости се записват във всяка област. Например, човекът се е развивал милиони години под полезните слънчеви лъчи. През последните десетилетия хората са убедени, че слънцето е вид чудовище, което унищожава кожата ни, което трябва да бъде защитено с филтриращи слънцезащитни продукти. Ако слънцето уврежда кожата, то не обяснява как оцеляват племенните африкански популации, екваториални или как човечеството е оцеляло и до днес. Вместо това знайте, че последните изследвания (Free Radical Biology and Medicine Journal 2006) показват, че най-известните кремове усилват ефекта от стареенето на кожата, прониквайки дълбоко в епидермиса и увеличавайки ефекта от слънчевата светлина в производството на радикали. безплатно.

Това, което слънцето не е вършило в продължение на милиони години, човек го прави сам, с ръцете си. Как да накараш мотиката на краката си. Моят съвет е да се научите да се излагате на слънцето постепенно, като разбирате, че природата е приятелска към вас, а не враг, и че слънцето, взето в умереност и избягвайки часовете на солеоне, може само да ви помогне. Вашият епидермис не е нещо като "ледена кахина", която се топи в лъчите на светлината. Накратко: оставете различните кремове на сладкарници.

Бих могъл да направя дълъг път в списъка на "сомара" (например за съотношението червено вино / HDL, просто да се смея малко или да изброя 880 невротоксични химикали, присъстващи в различни продукти за "грижата" на човека), но засега тук спирам да не прекалявам с темата или да бъда обвинен в диетологията. Може би в последните бележки ще оставя някои други съвети.

Нека се върнем към нашата желязо и нека се опитаме да разберем коя, на този етап, трябва да е правилната доза за подобряване на аеробния капацитет.

Препоръчано

Страх от мрака
2019
Ароматерапия: Лечение с етерични масла
2019
Най-богатите сирена калций
2019