Леща за хипертония

Известно е, че яденето на бобови растения може да подобри качеството на храната.

В сравнение с рафинирани зърнени култури (или производни), бобовите растения като леща, фасул, нахут, боб, грах, лупина и др. Имат по-висока хранителна стойност. Например, те намаляват енергийния прием, подобряват гликемичния индекс на храната, увеличават предлагането на фибри, осигуряват повече минерали и витамини и играят защитна роля срещу различни метаболитни нарушения.

Хипертонията, както и дислипидемията и захарният диабет тип 2, са рисков фактор за инфаркт и инсулт, което е основната причина за смъртността в световен мащаб. Разпространението на хипертонията е задължително да се увеличи и препоръчаните фармакологични лечения не могат да разрешат всички проблеми, свързани с болестта.

През 2014 г. е извършен експериментален анализ на плъхове, които демонстрират ефективността на лещата при намаляване на тежестта на хипертоничната патология. По-долу ще обобщим накратко това, което беше споменато в резюмето.

Проучването е продължило 15 седмици и е взело няколко проби от плъхове. Единият е съставен от спонтанно хипертонични животни (SHR), част от които са били хранени с диета, съдържаща 30% боб, грах, леща, нахут и смесени зеленчуци, а другата е била хранена с диета, която е била безплатно. Успоредно с това, група от нормотензивни плъхове (WKY) беше подложена на контролна диета.

Изследователите измерват скоростта на пулсовата вълна (PWV) седмично, докато кръвното налягане (BP) е оценено на изходно ниво за 4 седмици. След това се наблюдава липидният състав на кръвния серум на гладно, отново на 4-та седмица от лечението. Освен това е извършен хистологичен анализ на аортни секции за определяне на съдова геометрия.

От всички изследвани сортове бобови растения, лещата е в състояние да намали артериалното налягане (PA) в SHR модела; те също намаляват: съотношението на лумена и средната ширина на аортата. Нивата на общия холестерол (ТС), LDL холестерол (LDL-C) и HDL холестерола (HDL-C) на плъхове, хранени с диети за бобови, са по-ниски от тези на WKY плъхове и контролната група SHR.

Въпреки че всички бобови култури намаляват ТС и LDL в SHR, само леща значително намалява разделителната способност на PA и голямата артерия в групата SHR; от друга страна, те не засягат PWV.

Тези резултати показват, че ефектите на лещата върху артериалното преоразмеряване (секция) и върху BP в SHR групата са независими от циркулиращите нива на LDL-C; следователно е възможно този механизъм да е различен за двата метаболитни процеса.

Препоръчано

Крем за акне
2019
Ацетил-Ь-карнитин
2019
angiomyolipoma
2019